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Production de canards (Savoir faire) - de Elisabeth Baéza (Author)
Details Production de canards (Savoir faire)
La ligne ci-dessous sont affichées les données utiles concernant Production de canards (Savoir faire)
| Le Titre Du Livre | Production de canards (Savoir faire) |
| Date de Lancement | |
| Traducteur | Brittony Thabani |
| Nombre de Pages | 763 Pages |
| La taille du fichier | 23.13 MB |
| Langue du Livre | Français et Anglais |
| Éditeur | Flame Tree Publishing |
| ISBN-10 | 2791272310-XXT |
| Type de Livre | EPub AMZ PDF ASC QUOX |
| Créateur | Elisabeth Baéza |
| EAN | 171-1529333334-ADY |
| Nom de Fichier | Production-de-canards-(Savoir-faire).pdf |
Télécharger Production de canards (Savoir faire) Livre PDF Gratuit
L’élevage des canards gras et des oies grasses est une activité traditionnelle dont le savoirfaire ancestral se transmet souvent de génération en génération avec une passion qui demeure intacte
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Résumé Production de canards La viande de canard et les œufs sont des aliments qui ont une valeur nutritionnelle élevée pour un coût néanmoins accessible Les canards sont également exploités pour le marché de la plume et du duvet
Aussi appelé «canard gras» le canard mulard est le résultat du croisement entre un canard de barbarie et dune cane Pékin Son métissage permet dobtenir un canard rustique qui a la faculté de développer un excellent foie gras et une viande particulièrement savoureuse
Production De Canards Savoir Faire Summary Books Production De Canards Savoir Faire La viande de canard et les ufs sont des aliments qui ont une valeur nutritionnelle leve pour un cot nanmoins